Figen, en frugt, der er rig på fordele, ikke så kalorisk, som man måske tror, ​​og som egner sig til flere foreninger til alt for lykke. Oplev dens fordele og alt hvad du behøver at vide for korrekt at vælge og beholde det.

Fig. I detaljer

  • Godt forsynet med kulhydrater (13%) og relativt rimeligt i kalorier hvis man ikke misbruger det (2 friske medium figner, dvs. 100 g, medbring kun 60 kcal), ligesom æblet. Bemærk, tørt, det indeholder mere: 250!
  • Figen er kendetegnet ved sin rigdom i mineralerisær calcium, kalium og magnesium. Det indeholder også sporstoffer som jern.
  • Ekspanderende mødre, der lider af forstoppelse, finder en effektiv hjælp, takket være tilstedeværelsen af ​​adskillige fibre (2,3 g pr. 100 g) og frø med depurative virkninger. Vælg den moden.

Fig, købsguide

  • Den friske figen er for det meste på båse fra juni til november. Det dyrkes i det sydlige Frankrig, men også i Bretagne.
  • På købstidspunktet planlægge 3 smukke figner pr. person til fremstilling af en dessert.
  • Foretrækker kødfulde frugter, med en fast hale, arrangeret i bikagekasser, der beskytter dem mod stød.

1 2