Kvitteringer

Perfekt med ingefærbrød og chokolade

Perfekt med ingefærbrød og chokolade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Et strejf af chokoladesauce på et perfekt ingefærbrød ... en lykke for alle gourmands. En ideel opskrift på feriesæsonen.

Ingredienser:

Til 2 personer

  • 2 store stjerneformede forme
  • 2 små stjerneformede forme
  • 60 g sukker
  • 2 æggeblommer
  • 30 g almindelig marsipan
  • 2 skiver af ingefærbrød
  • 3/8 flydende fløde
  • Til saucen:
  • 100 ml mælk
  • 60 g bitter chokolade
  • 1 granat
  • Melisukker

Forberedelse:

Bring 50 ml vand med sukkeret i kog. Vent, indtil sukkeret er helt opløst, fjern det fra varmen og lad det afkøle. Pisk æggeblommerne og hell sukkervandet gradvist.

Læg en bain-marie i, og pisk for at få en tyk og cremet creme. Læg ingefærbrødet i stykker, og marsipanen skives tyndt. Lad cremen afkøle under omrøring regelmæssigt.

Tilsæt den piskede fløde, og rør den ind. Hæld denne blanding i formene og sæt den i fryseren natten over. Skær granatæbleet i to og tag kornene. Smelt chokoladen i en bain-marie. Hæld mælken

Tag de perfekte 30 minutter ud før du smager og umuliggøres på pladerne. Del granatæblefrø og chokoladesaus.

Drys med melis og server.



Kommentarer:

  1. Shaine

    Det er ærgerligt, at jeg ikke kan tale nu – jeg har travlt med at komme på arbejde. Jeg kommer tilbage - jeg vil helt sikkert give udtryk for min mening.



Skriv en besked