Dit barn 3-5 år

Cherrytomat clafoutis


En salt clafoutis, der vil glæde din gourmands smagsløg. Men før skal du forberede alt, og også der vil din lille kok nyde at forberede denne opskrift sammen med dig. Så ret at være så lækker at nyde, spises denne skål varm eller kold.

Ingredienser:

500 g cherrytomater

4 æg

4 dl flydende fløde

3 c. hakket græsløg

2 spsk. spiseskefuld olivenolie salt og peber

2 knivene muskatnød.

Trin 1

• Vask tomaterne, fjern stamtavlen. Tør dem og anbring dem på en bageplade.

• Lad dit barn drysse dem let med olivenolie med en spiseskefuld.

• Bag op i 30 minutter.

Trin 2

• I mellemtiden brydes æggene i en skål.

• Lad din lærling tilberede omeletægene med fløde, muskatnød, salt, peber og purløg.

Trin 3

• Alt er godt blandet? Del dette præparat i skålen, eller bede dit barn om at gøre det, hvis han er dygtig nok.

• Bages igen i 15 minutter.

• Tag den ud af ovnen og nyd varm eller kold, som du vil.

Råd +

Du kan lave denne opskrift med røde cherrytomater, men også gule til at ændre! Eller bland begge dele for en garanteret farveeffekt.

Andre opskriftsideer at gøre med dit barn: Klik her.