Gallerier

Kagen med yoghurt og æbler


Se slideshow

Det er vanvittigt, hvad du kan gøre med en yoghurt ...! Det er han, der bruges til at måle ingredienserne til at fremstille denne velkendte kage. Let for din lærlingskok! En opskrift foreslået af kok Pierre-Olivier Lenormand.

Andre opskrifter til børn af kok Pierre-Olivier Lenormand

Kagen med yoghurt og æbler (14 billeder)

Ingredienser

Det er nødvendigt:
1 yoghurt
2 æbler
6 æg
125 g smør
1 pose bagepulver
pulveriseret sukker
mel

Redskaber

redskaber
en gryde
en pisk
en kniv
en sparsom
en spiseskefuld
en skål
en børste
en salatskål
en kageform
et skærebræt

Trin 1

Forvarm din ovn til 180 ° C (th.6)
Fjern den almindelige yoghurt fra en skål.

Trin 2

Skyl og tør den tomme yoghurtpot.
Han vil tjene dig som en målekop.

Trin 3

Skræl æblerne med en sparsomhed.
Skær hvert æble i 8 stykker.
Fjerner fejl fra kvartererne.

Trin 4

Varm smøret i en gryde, indtil det bliver lysebrunt og begynder at lugte
hasselnødden.
Fjern gryden fra ilden.

Trin 5

Knæk æg over en salatskål.
Tilsæt 2 krukker yoghurt fyldt med sukker.
Bland alt sammen med en visp.

Trin 6

Tilsæt 3 potter mel lidt efter lidt, mens du blander.
Hæld bagepulveret.
Blanding.

Trin 7

Tilsæt yoghurten.
Hæld det afkølede smør.
Blanding.

Trin 8

Smelt lidt smør i en gryde.
Dyp en pensel i det smeltede smør og spred det i bunden af ​​formen, så kagen ikke klæber.

Trin 9

Hæld dejen i formen.

Trin 10

Anbring æblebitene på dejen.

Trin 11

Kog kagen i 25 minutter i ovnen.
For at kontrollere bagning af kagen, skal du plante knivbladet i den.
Hvis bladet kommer rent ud, koges din kage!

Den er klar!

Lad det køle af, før det unmolding.
God vinsmagning!

En opskrift fra bogen: Les Gâteaux, 5 opskrifter af kok Pierre-Olivier Lenormand illustreret af Julie Mercier, red. Milan, koll. Opskrifterne fra nøddeknækkeren.
I 2010 åbnede kok Pierre-Olivier Lenormand sin restaurant Le Casse-Noix i Paris.
www.le-cassenoix.fr