Madlavning

Piraterne skatter kortkage


Ved boarding ... på vej mod piraternes skat! For at imponere din unge grådige på en fødselsdagsfest med pirater, gør dem til en skattekortskage. En opskrift foreslået af Aurélie og Anne-Sophie, bedste konditor M6.

Ingredienser:

Chokolade glasur

  • 200 g chokolade
  • 200 g melis
  • 150 g blødt smør

dekoration

  • 100 g blåt sukkerpasta
  • 2 krokodille slik
  • 1 chokoladebakke
  • 1 flad sliktråd
  • 1 rulle lakrids
  • 1 sød jordbær lasso
  • 6 shortbread
  • Chokoladestykker

kage

  • 4 Breton eller fire kvart kager
  • Choco-hasselnødspredning

Retning:

Chokolade glasur

  • Bryd chokoladen i stykker og smelt den forsigtigt i en bain-marie.
  • Brug en foodprocessor eller en skål med en mixer, pisk smør og melis, til blandingen er cremet (mindst 5 minutter).
  • Tilsæt den smeltede chokolade og slå igen i 5 minutter.

dekoration

  • Klip kagerne for at få et fladt rektangel. Svejs dem med chokoladespredning eller chokoladeis.
  • Spred den blå sukkerdej til at dække lidt mere end halvdelen af ​​rektanglet.
  • Dæk siderne af det chokoladefrostende rektangel.
  • Tegn en glaseret strand på halvdelen af ​​kageoverfladen for at danne et slags skattekort og drys det med kikssmuler for at danne sandet.
  • Afslut skattekortindretningen (rejseplan, båd, chokolademønter, krokodiller ...) med kiks og slik.