Kategori Kvitteringer

I ferien Alsace, ingen morgenmad uden denne lækre brioche-opskrift! De bedste opskrifter? Det fra Willy konditor i Munster, som generøst gav os sine produktionshemmeligheder. Ingredienser: 1 kg mel 20 g salt 200 g sukker 40 g bager gær 6 æg 500 g blødgjort smør 1 halv liter mælk 200 g rosiner Forberedelse: Bland mel, salt, sukker, gær, æg og mælk indtil en godt elastisk dej.

Et laksebak, der er let at fremstille og fantastisk! Ingredienser: Til 6 personer: 500 g butterdej 400 g laksefilet 2 hårdkogte æg + 1 gul 100 g ris 250 g spinat frosne grene 100 g smør 50 cl flydende fløde 2 citroner 2 sjalottløg 1 bundt persille 1 flok purløg salt peber Forberedelse: Tine spinaten over svag varme, vrid og hak dem.

En sjov og nærende idé til gourmands fra 18 måneder, mousserende jordbærmælk! Ingredienser: 5 store jordbær 10 cl sødet kondenseret mælk 1 liter citron 5 cl mousserende vandindretning: jordbærsirup pulveriseret sukker Forberedelse: Press 1 liter citronsaft. Vask jordbærene, skær dem, skær dem i stykker og hæld dem i mixerskålen med kondenseret mælk og citronsaft.

Hurtig, let og lækker ... hvem siger det bedre? At få ham til at opdage fra 2 år. Ingredienser: 1 smukt blad og hjertet af en salat 1 cocktail tomat 1 kyllingelever ca. 60 g 1 spsk. olivenolie Til dressing: 1 spsk. olivenolie 1 spids sennepskniv 2 dråber citronsaft Salt Forberedelse: Vask bladet og hjertet af salaten.

En let opskrift og virkelig smeltning der forfører dine gæster. Ingredienser: Til 4 personer: 1 kanin skåret i stykker 4 auberginer 120 g bacon røget bacon 8 fed hvidløg 4 tomater 150 g grønne oliven inddækket 1 glas hvidvin rosmarin salt peber mill olivenolie. Forberedelse: Brun baconet i en gryde.

Spinat? Det går meget godt med en knivspids polenta og kaninens sødme! Fra 2 år gammel. Ingredienser: 30 g polenta 40g kaninsadel 40 g spinat 1 spsk. hvid ost 1 svamp af Paris 2 hasselnødder smøresalt. Forberedelse: Skær sadlen i terninger, brun i panden med halvdelen af ​​smøret.

Lasagne 100% grøntsager, en opskrift fuld af smag efter smag. Unge og gamle vil feste. Ingredienser: Serverer 4: 200 g friske lasagne blade 400 g frosne svampe mix 70 g broccoli hoveder 80 g friske eller frosne ærter 1 rød peber 1 zucchini 1 løg 1 fedd hvidløg 1 spsk.

Og hvis du forvandler en fløde af Gruyère til en lille mus? En sjov idé at åbne appetitten på din unge gourmand. Ingredienser: 1 portion Gruyère-fløde og 1 krakker pr. Mus 1 radise 1 olivenløg Forberedelse: Skær radisen i tynde skiver. Prik en på hver side af flødeostdelen for at inkludere ørerne.

Lasagne, store og små er fans! Hvorfor ikke gøre dem selv? Det er let, hurtigt og så godt. Ingredienser: 400 g hakket bøf 1 stor dåse skrællede tomater 1 dåse tomatpasta 2 peberfrugter 1 knust hvidløgfedd 1 lille løglasagne 125 g smør 3 spsk.

En original opskrift på fyldning med vitaminer. Avokado og agurk rådes under graviditet, da de indeholder vitamin B9. Avocadoen er også rig på jern, der er vigtig for at bekæmpe anæmi. Ingredienser: Til 2 personer: 1 agurk 1 tomat 1 avokado 1 spsk. balsamic eddike sennep salt peber Forberedelse: Skræl agurken og lav meget tynde strimler med en skræl.

Ingredienser: 185 g mel, 1 pose gær, 1 tsk malet kanel, 20 g smør, 80 g brunt sukker, 1 let banket æg, 60 ml mælk, 2 modne bananer. Forberedelse: 1) Forvarm ovnen til 200 ° C. Smør kagefindet, eller indpak en bund af pergamentpapir. 2) Sigt mel, gær, kanel, og omrør derefter smøret.

Denne lækre snemand kage vil skinne øjnene på dine små gourmands! Sammensat af to chokoladekager er det i frosting skjuler dets hemmelighed ... Opdag hurtigt! Ingredienser: 450 g chokolade 150 g smør 100 g sukker 10 g mel 5 æg til dekoration: 100 g revet kokosnød 30 cl piskende fløde Martiske tunger Lakridsringe Runde slik Tilberedning: Forvarm ovn ved 220 ° C

Ingredienser: 1 dåse sødet kondenseret mælk 1 pakke te kiks 1 sort chokoladesnit dessert 25g smeltet smør Forberedelse: Knus kiksene i stykker, læg dem til side. Smelt chokoladen og smøret i mikrobølgeovnen. Bland chokoladen og smøret godt, og tilsæt kondenseret mælk, mens du omrører godt, og sæt derefter kiks-krummerne stadig under omrøring.

Her er en idé til en opskrift på morsdag ... til dine unge kokke at lave mad i selskab med deres far. Ingredienser: 250 g smør 2 kopper sukker 3 spsk kakaopulver 1 pose vaniljesukker 1 ½ kop vand 4 æg 2 kopper mel ¾ pose gær usyret brød (til hjerter) Forberedelse: Lav opvarm langsomt smøret med sukker, kakaopulver og vand under omrøring konstant.

Fantastisk, denne kage Lego, ikke? Lav blot en simpel yoghurt eller chocokage og dekorer den med farvet sukkerpasta ... og nogle Lego-tegn, selvfølgelig. Anne-Sophie, bedste konditor M6, giver dig hendes opskrift! Ingredienser: 1 kage 15 cm 750 g grønt sukkerpasta 1 kageplade 20 cm diameter 100 g rødt sukker dej 100 g lys blå sukker dej 100 g grønt sukker dej 100 g gul sukker dej Forberedelse: Spred fint den røde, gule, blå og grønne sukkerpasta på en overflade, der er drysset med en blanding af melis og cornflour for at forhindre, at den klæber.

Vinteren er her, og det er koldt, meget koldt! Du skal kigge efter et hus for at beskytte dig selv. Denne lækre iglo-kage vil skinne øjnene på din grådige! Ingredienser: 60 g revet kokosnød 3 æg 80 g sukker 130 g mel 30 cl halvskummetmælk 30g smør 2 tsk bagepulver 2 tsk vaniljesukker Glasur 20cl hel fløde 100g mascarpone 130 g florsukker 100 g kokosnød Candy-pingviner Forberedelse: Knæk ægene og adskil æggeblommerne fra de hvide.

Forbløffende skjuler denne Halloween-kage slik og vil forbløffe dine små monstre. Anne-Sophie, bedste konditor M6, giver dig hendes demoniske hemmeligheder for at lave denne opskrift. Ingredienser: 3 kager 18 cm i diameter 1 pakke Oreo-kager 1 pakke mini-Oreo 100 g chokolade brunt sukker dej Chokolade Til smørcrè vanille 750 g sigtet melis 240 g smør ved stuetemperatur 7 cl helmælk 4 dråber flydende vaniljeekstrakt 1 orange gelfarvestof Forberedelse: Forbered vaniljesmørcream Brug en foodprocessor eller en elektrisk mixer, slå melis og smør sammen. langsom hastighed, indtil blandingen er homogen og har en sand konsistens.

Denne kage Pat'Patrouille instrueret af Anne-Sophie, vinder af Best Pastry M6, vil være perfekt til en fødselsdag! Retning i sukkerpasta, dette kage design let og meget flot vil sætte deres øjne fuldt! Ingredienser: 1 kage efter eget valg, fordoblede forhold 1 krukke hvid glasur 1 kg hvidt sukker pasta 40 g blå sukker pasta 40 g rød sukker dej 40 g gul sukker dej 40 g grå sukker dej 1 blå madpen 1 Pat'Patrouille stearinlys Forberedelse: Fjern formen på din kage og læg den på et kagebræt.

Her er en kageindretning Peppa Pig, maskot for de små, meget let at lave med sukkerdej i flere farver og lidt tålmodighed. Ingredienser: 1 kage efter eget valg med en diameter på 20 cm dækket med et tynd lag glasur 350 g smaragdgrønt sukkerpasta 350 g lyseblå sukkerpasta Sukkerpasta brun, hvid, lyserød, rød, gul rødt sukker Madlim Klargøring: Spred den grønne sukkerdej og den lyseblå sukkerdej i 2 store rektangler.

Smagtet koldt eller varmt, disse donuts vil forbløffe dine gourmands! Tænk på at drys med melis. De holder meget godt i flere dage. Ingredienser: Til et dusin donuts 250 g mel + lidt til arbejdsoverfladen 1 kniv salt 1/2 pose bagepulver 1 tsk pulveriseret sukker 2 æg 50 g blødt smør 100 g tyk fløde 1 skive ubehandlet citronskal 2 eller 3 spsk orange blomstervand (eller rav rom) Stegolie Flerfarvet sukker pastiller Forberedelse: Kombiner mel, salt, gær og pulveriseret sukker i en stor salatskål.